Conversamos con Enrique Limardo, chef venezolano cuyo restaurante Imperfecto fue galardonado con una estrella Michelin. El local, ubicado en Washington, Estados Unidos, se alzó con el máximo reconocimiento en el mundo gastronómico por su fusión de comida mediterránea y latinoamericana.
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Venezolanos Siempre, voz y señal de los venezolanos en el mundo, Boletín # 159